中新社台北九月八日电(记者 陈立宇 黄少华)中秋节近，月饼开始进入销售旺季，为抢占市场，台湾的饼食营销商可说是绞尽脑汁，花样百出，有往饼上撒金箔的，有在饼皮上刷金粉的，也有将地瓜、菜脯、香柚入馅的，还有黑鲔鱼月饼、冰淇淋月饼等等。总之是高档路线有人走，低档路线有人走，奇特偏锋也有人走，当然食用安全还是至上。
台北市糕饼商业同业公会不久前曾邀集上百家会员，共同展示具特色的月饼，并且得出了今年月饼的最大特色,是相当强调乡土味，与以往专走高档路线的模式有很大不同的结论。公会理事长廖本苍说，今年的创意是以台湾农渔产品作馅料，如地瓜、蕃茄、山药、菜脯、香柚等，相信对已尝遍各种口味月饼的消费者可提供物美价廉的另类感受与选择。
老字号的新东阳却颇不以为然，千方百计赶搭奥运金牌热的车，仿效日本人吃金箔养生的概念，推出以雪蛤、人参、燕窝等为馅料，并在表皮上撒上食用金箔的黄金月饼，每个要价五百元，续走它的高档路线。有黄金月饼也就有金粉月饼，金粉月饼业者吴文钦说，月饼刷上食用金粉，甚是亮眼，更具价值感。他深信这一创意会受买家欢迎。
此外，黑鲔鱼月饼据称也是今年的一个特殊卖点。这种以屏东黑鲔鱼为内馅的月饼，去年在圆山饭店首度推出后，今年经过糕饼业者改良，已可平价销售，不过却有供应限量。业者卢顺好表示，今年黑鲔鱼月饼，全台仅得四家厂商推出，三家在南部，北部仅一家，黑鲔鱼月饼一盒十五个，限量供应一千盒。
除了内馅，饼食营销商在月饼的外包装上，也是各出奇招，以台北名产作号召的绿湾公司，今年就以台北建城一百二十周年为噱头，用台北老城墙照片作外盒包装，作为卖点�；褂幸嫡咭蛭衲晔呛锬�，因此选择以猴年生肖瓷器包装，分上下二层，可放八个月饼，卖月饼也同时卖包装。而近两年开始时尚的冰淇淋月饼，据称今年也会颇流行。(完)
